Thema Pesto
Pasta con il Brasile noce pesto di rucola (vegan)

Ich glaube es hat sich so langsam herauskristallisiert, dass ich eine Schwäche für das italienische Essen habe. Und das nicht erst seit dem ich mich vegan ernähre, sondern schon lange lange vorher. Während der Studienzeit, war mein Lieblingsessen Pasta mit … Weiterlesen
Pesto Rosso (vegan)
Zutaten 5 Eingelegte getrocknete Tomaten 1 EL Hefeflocken 100 g Eingeweichte Cashewkerne (am besten über Nacht im Wasser) 3 EL Oliveöl Frisches Basilikum Spritzer Zitrone 2 TL Agavedicksaft Zubereitung Alles in einem Standmixer zu einem Pesto mixen.