Hackfleischtarte

Heute mal ein schnelles Rezept mit Yufkateig.

Den Teig in drei Kreise schneiden. Die Form einfetten, und die erste Lage drauf legen. Dann den Teig einfetten und die zweite Lage drauf. Und nochmal das ganze wiederholen. Trockene Tomaten mit Basilikum, Thymian, einer Knoblauchzehe und 1 EL Olivenöl zum Pesto zermahlen. Auf dem Teig verteilen. 250 g gemischtest Hackfleisch drauf. Zwei große Tomaten, eine blauen Zwiebel und Salbei Blätter klein schneiden. Alles auf dem Hackfleisch verteilen. Salze und Pfeffer drüber. Den Ofen bei 200 Grad vorheizen. Die Tarte für 20 Minuten ab in den Ofen. Über das fertige Gericht etwas frisch geriebenen Parmesan. Fertig!!!!

_MG_1478

You may also like

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert