Tarte | Tatis Kochstudio – koch.studio

Thema Tarte

Oster-Lamm-Tarte

Kaum zu glauben wie Zeit rennt, kaum war hat man den letzten Weihnachtslametta aus der Wohnung gefegt, steht schon Ostern vor der Tür. Kann auch daran liegen, dass ich einfach eine schreckliche Hausfrau bin, und wie die meisten den Weihnachtsbaum … Weiterlesen

Kartoffeltarte mit Rotweinzwiebeln

Jetzt ist die Karnevalszeit eine Woche um, die politischen Ereignisse lassen viel Raum für Spekulationen und Weltverschwörungstheorien offen, ein Fussballmanager hat mehr Steuern hinterzogen, als wir vermutlich alle zusammen je verdienen werden, aber irgendwie geht auch alles weiter, und meine … Weiterlesen

Limetten-Tarte

Vor einigen Wochen habe ich doch über meinen missglückten Versuch berichtet, eine Limettentarte her zu zaubern. Nachdem ich einige Zutaten ausgetauscht habe, so ziemlich alle, außer Limetten, ist es die bisher beste Tarte geworden. Zutaten für eine Kleine Tarte ca. … Weiterlesen

Himmel und Äd Tarte

Lieve Fründe, ooch diesed Johr ed ess sowigg, de Narrenzigg ess angebrochen. Däm Anloss entsprechend fällt ooch dat heutige Jericht aus. Dat allseits believte un bekannte Himmel un Äd. Die Zotate 1 Kaatoffel 1/2 Äppel 1 EL Öl 1/2 Öllich … Weiterlesen

Bunte Tarte mit Feta

Kaum zu glauben, aber man hat eben noch das Gefühl gehabt, der Silvesterkater sitzt noch einem in den Knochen, da ist ja schon der erste Monat des Jahres um, und wir sind in der Kalenderwoche sechs. Und nach wie vor, … Weiterlesen

Schokoladebirnentarte

Ein Kollege hat mich mal dazu inspiriert. Heute mal mit dem Blätterteig. Da ich aber nur eine Hobbyköchin bin, nehmen wir den fertigen aus dem Kühlregal oder tiefgekühlt. Also wie bereits gesagt, für den Teig TK Blätterteig. 200 g dunkle … Weiterlesen

Tarte Bolognaise

So meine Freunde des guten Geschmacks, diese Woche mal was Rustikales für die bodenständigen Fleischfresser unter uns. Man will ja auch ein breites Publikum erreichen und allen Erwartungen gerecht werden. In KW 4 schafft es die Tarte Bolognaise auf meine … Weiterlesen

Auberginentarte

So ich wurde schon darauf angesprochen, dass es wohl an deftigen Tartes fehlen würde. Also bitte schön, in KW 3 schaffte es eine, für unsere gemüseliebenden Freunde. Der Boden ist der klassische Mürbeteig dafür braucht man: 125g eiskalte Butter in … Weiterlesen

Apfeltarte

Hach, kaum hat das Jahr angefangen und schon geht es weiter. Ich bleibe bei den süßen Tartes, schließlich war mein Vorsatz fürs neue Jahr nicht „Nimm 10kg in 5 Tagen ab!“ So in KW 2 gibt es die himmlischleichte Apfeltarte. … Weiterlesen

Süße Kürbistarte

Hach es ist mal wieder soweit, ein Jahr ist um und ein neues fängt logischerweise an. Wobei letztes Jahr bzw. jetzt vorletztes Jahr es noch hieß, es wird nichts mehr mit dem Jahreswechsel. Naja vielleicht hat sich da jemand auch … Weiterlesen