Rohveganes Osterkonfekt (vegan, glutenfrei)

Zum heuti­gen mote­o­rol­o­gis­chem Früh­lings­be­ginn, haben wir uns was schönes über­legt, und zwar rohve­g­anes Osterkon­fekt. Ist auch wed­er kom­pliziert, noch geschmack­lich gewöh­nungs­bedürftig. Wir find­en es leck­er und ohne viel Schnickschnack.

Zutat­en

200g Wal­nüsse
100g Haselnüsse
200 Trockenob­st (ich hat­te noch Ananas und Kumquat zu Hause)
2 EL geschmolzenes Kokosfett

Zubere­itung

Alles in den Mix­er schmeißen, paar Minuten zerklen­ern. Zu Kugeln for­men, auskühlen lassen. Fertig!!!!

Konfekt

20. März 2016 von Tatjana
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