Freunde, was für eine Woche. Die Deutschen schießen sich mit 1:7 gegen Brasilien ins WM Fussball Finale und die ganze Nation fiebert dem Endspiel entgegen. So ergab es sich, dass wir von Tatis Kochstudio gar nicht aus dem Feiern gekommen sind und erst jetzt euch das Rezept der Woche präsentieren. Völlig verkatert präsentieren wir heute die Wichtigste Bestandteil des perfekten Katerfrühstücks. Tatis Blynis:

Zutaten

4 Eier
8 EL Mehl
200 ml Milch
200 ml Wasser
Priese Salz
1 TL Backpulver
2 EL Öl (möglichst geschmacklos)

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, bis es gleichmäßig flüssiger Teig wird, und für mindestens 40 Minuten ruhen lassen.

Pfanne mit etwas Fett erhitzen und den Teig wir eine dünne Schicht auf der Pfanne verteilen, ca. 3 bis 4 Minuten jede Seite braten, fertig ist der erste Blyn. Das wiederholt man solange bis kein Teig mehr da ist, also ca. 12 mal.