Wenn’s mal wieder schnell gehen muss, oder man einfach nur einen unkomplizierten Nachtisch braucht, hier das Rezept für schnelle Tarte.

6 Scheiben Stuten (auch Brioche genannt, für die Angeber)
3 EL Honig
6 Pfirsichhälften aus der Dose
3 Amarettini

Aus den Stutenscheiben im Kreis ausschneiden, mit einem Plätzchenstecher oder so. Den Honig in der Pfanne erhitzen, keine sorgen, es geht wieder gut ab, und die Scheiben darin goldbraun anbraten. Dann ca. 15 Minuten abkühlen lassen. anschließend je Pfirsich auf jede Scheibe drauf legen. Die Amarettini zerbröseln und die scheiben mit bestreuen.