Pesto Rosso (vegan)

Zutaten

5 Eingelegte getrocknete Tomaten
1 EL Hefeflocken
100 g Eingeweichte Cashewkerne (am besten über Nacht im Wasser)
3 EL Oliveöl
Frisches Basilikum
Spritzer Zitrone
2 TL Agavedicksaft

Zubereitung
Alles in einem Standmixer zu einem Pesto mixen.

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