Thema Pflaume

Schweinefilet mit Pflaumenmus

Heute mal ein ukrainis­ches Rezept. Eigentlich ist es sät­ti­gend dass man dazu keine weit­eren Beila­gen benötigt, aber wer will kann das Mus entsprechend verdün­nen, eine Souce daraus machen und es mit Kartof­feln servieren.  Zutat­en 500 g Schweine­filet am Stück 3 EL Mehl … Weit­er­lesen →

Blätterteig-Rosen

Eine Rose sagt danke schön für einen .…” Um mit den poet­is­chen Worten des großar­ti­gen Chris­t­ian Steif­f­en anz­u­fan­gen. Die Ken­ner wis­sen was ich meine, alle anderen sollen es sich gefäl­ligst bei youtube anguck­en. Auch wenn ich kein großer Fan des möchte­gern Feiertags, … Weit­er­lesen →