Thema Schokolade

Schokoladen Bananen Cupcake (vegan)

Nur noch eine Woche vor dem langersehntem Sommerurlaub und wir sagen, scheiß‘ auf die Bikinifigur und willkommen in der Welt der Cupcakes. Ja jetzt rollen die meisten mit den Augen, Cupcakes, ist ja schon seit Jahren Thema, aber nicht bei … Weiterlesen

Aprikosen-Schoko-Streuselkuchen vegan

Jetzt ernähre ich mich seit 6 Wochen brav vegan. Das Abnehmen klappt nicht immer so einwandfrei, ich wüsste auch warum. Ich habe das vegane Backen für mich entdeckt, absolut zum Leidwesen meiner Waage, aber schmecken tut es trotzdem. Hier das … Weiterlesen

Hildegards Käse-Kirschen-Schokoladen-Tarte

Uh das ist wohl bisher der längste Name für eine Tarte. Ich hoffe es schmeckt euch genauso sehr wie mir. Ich bin doch etwas Schokoladenaffine, aber soll ich machen, wenn es nun mal schmeckt. Für den Boden 200 g dunkle … Weiterlesen

Schokoladen-Minz-Tarte

Freunde heute habe ich ein Rezept für ein, dass nichts für schwache Nerven und instabile Gewichtsschwankungen ist. Das ist eine Tarte, ich würde sagen das ist die Massenvernichtungswaffe unter den Kallorienbomben. Wenn ihr die Zuckerdröhnung einmal drin habt, kommt euch … Weiterlesen

Schokoladen-Guinness St.Patrick’s Cake

Meine lieben Freunde, es ist wieder passiert. Ich habe den St. Patricks Day vergessen. Wie konnte ich nur? Achja falsche Religion. Aber das macht überhaupt nichts. Währen die katholischen Iren sich grün anmalen und einen auf Hulk machen, lasse ich … Weiterlesen

Schokoladebirnentarte

Ein Kollege hat mich mal dazu inspiriert. Heute mal mit dem Blätterteig. Da ich aber nur eine Hobbyköchin bin, nehmen wir den fertigen aus dem Kühlregal oder tiefgekühlt. Also wie bereits gesagt, für den Teig TK Blätterteig. 200 g dunkle … Weiterlesen

Weihnachtsfressen

525g Butter 500g Schokolade 1150g Mehl 125g Puderzucker 9 Eier 500g Zucker 200g Marzipan 100g Macadamianüsse 50g Kakao 200g Kokosraspeln 1 Vanilleschote Das was sich als Frühstück eines „The biggest Loser“ Kandidaten anhört, ist das von mir zu Plätzchen verarbeitete … Weiterlesen