Thema Mohn

Österreichischer Mohnkuchen

Let­ztens hat­te ich mal wieder Lust auf einen Mohnkuchen, und suchte nach ein­er Alter­na­tive ohne Mehl, da gibt es mit­tler­weile das eine oder andere Rezept, und bin auf ein Food­stype­blog gestoßen ein­er Food­de­signer­in aus Düs­sel­dorf. Ich fand das Design recht … Weit­er­lesen

Tatis Mohnkuchen

Der Mohn, ist eine viel­seit­ig Ein­set­zbare Köstlichkeit, und hier sprechen nicht unbe­d­ingt nur die Opi­ate aus mir. Oft wird es Back­en von Kuchen ver­wen­det. Lei­der sind diese Kuchen etwas alt­back­en gewor­den und sind in den mod­er­nen Kon­di­tor­eien kaum noch zu … Weit­er­lesen