Thema Kastanien

Mein perfekter Winterteller

Obwohl die Win­ter­feiertage schon paar Tage vor­bei sind, ist Win­ter noch lange nicht vor­bei. Während draußen die Pfützen gefrieren und man über­all nur stark ver­mummte, Kopf-in-die-Schul­ter-einge­zo­ge­nen Men­schen durch die Gegen huschen sieht, machen wir es uns zu Hause mit einem … Weit­er­lesen

Kastaniengnocchi (vegan)

Vor etwas einem Jahr habe ich eine absolute Sen­sa­tion für mich enttdeckt, und zwar die Kas­tanieng­noc­chi. Wie ihr euch vielle­icht denken kön­nt, ist dieses Rezept nicht veg­an. Aber zum Glück ist es auch so ein Rezept, das sich sehr leicht … Weit­er­lesen