Thema Frischkäse

Kartoffelflammkuchen (vegan)

Pünk­tlich zum drit­ten Advent melde ich mich wieder zurück. Vor lauter Vor­wei­h­nachts­freude habe ich völ­lig vergessen, die Wei­h­nachtsstim­mung in mein kleines Kochblog ein­fließen zu lassen.  Es ist auch mein erstes Wei­h­nacht­en als Veg­aner­in und ich bin etwas ent­täuscht, dass dieser … Weit­er­lesen

Cashewkernfrischekäse (vegan)

Ver­mut­lich geht es jedem Veg­an­er irgend­wann mal so, dass man nicht auf die fer­ti­gen Pro­duk­te zurück­greifen möchte, son­dern für sich selb­st den Ehrgeiz entwick­elt, doch alles frisch und vor allem selb­st zu zubere­it­en. So auch bei dem Frischkäse, die Alter­na­tiven … Weit­er­lesen