Bärlauch | Tatis Kochstudio – koch.studio

Thema Bärlauch

Bärlauchmayonnaise (vegan)

Ich liebe Bärlauch. Der Knoblauchgeschmack ist zwar nicht jedermann Sache, aber ich stehe voll drauf!!! Hier eine kleine Variante was man damit alles anstellen kann: Zutaten 50 ml Sojamilch (möglichst ohne Zuckerzusatz) 100 ml Pflanzenmargarine 1 TL Salz 1 TL … Weiterlesen

Spargel im Mantel mit Bärlauchmayo

Es ist ja immer noch Spargelzeit. Und als großer Spargelliebhaber und Neuveganer will man natürlich nicht auf das Königsgemüse verzeichten. Nachdem ich letztes Jahr noch auf die selbstgemachte Hollondais-Souce geschworen habe, geht das dieses Jahr natürlich nicht. Zwar habe ich … Weiterlesen